Кулинарный батл «Балтики», научное шоу и уличное кино: программа «Городского пикника»

В Королевском парке 4-6 сентября пройдет гастрономический фестиваль «Городской пикник» (0+). На фестивале представят свои проекты уличной еды команды из Белгорода, Калуги, Ульяновска и Челябинска, а также новые и постоянные калининградские участники. В программе — ремесленная ярмарка, музыкальные выступления, кулинарные и образовательные мастер-классы, научная площадка Информационного центра по атомной энергии и уличный кинотеатр. Вместе с фестивалем пройдет программа Garazhka, посвященная осознанному потреблению, с гаражной распродажей, свопом, сортировкой вторсырья, маркетом локальных брендов и экологическими мастер-классами. В день открытия состоится кулинарный батл футболистов «Балтики» и калининградских шеф-поваров. Подробнее — в нашем публикации.

4 сентября

Фестиваль будет проходить с 14:00 до 22:00. С 14:00 до 18:30 будет работать уличный кинотеатр с показами фильмов «В поисках вкуса» объединения «Уличная еда России». До 20:00 в ремесленной зоне пройдут мастер-классы по созданию сувениров из переработанного пластика.

С 18:30 до 20:00 состоятся автограф-сессия и кулинарное шоу с футболистами «Балтики». С 20:00 до 22:00 в уличном кинотеатре покажут фильмы «фестиваля Уличного кино».

5 сентября

Гастрономическая и ремесленная площадки будут открыты с 11:00 до 22:00. С 12:00 до 20:00 в ремесленной зоне пройдут мастер-классы по созданию сувениров из переработанного пластика.

С 11:00 до 18:00 будет работать научная лужайка ИЦАЭ с балансбордами и играми «Активная зона реактора», «Чепухатом» и «Хронограф». В 12:00 начнется химическое шоу «Сумасшедшая наука», а в 13:30 — научно-популярное ток-шоу «Научный холодильник». С 15:00 до 16:30 запланировано еще одно научное ток-шоу.

В 17:00 пройдут кулинарные мастер-классы. Шеф-повара Виктор Доронин и Денис Котовский приготовят картофельные пышки с татаки из говядины, соусом тонато и пудрой из черемши. Бар-менеджер Александр Руденков смешает безалкогольный пивной коктейль — пряный дизель из дюжины балтийских трав. Бренд-шеф мясокомбината «Поречье» Никита Тетерев в это же время сделает «Поречбургер».

В 18:00 вручат премию Russian Street Food Awards. С 18:30 до 20:00 в зоне экрана пройдут презентации Центра креативных индустрий, где расскажут про креативные пространства в городе и как они влияют на человека; про нейросети и как применять их как соавторов в креативе, в частности, в разработке игр; про поколение альфа и как создать креативную среду в школе; про креатив в науке (в частности, в ботанике).

С 20:00 до 21:00 выступит электронно-живой музыкальный проект «Ре-Анклав» с вокалистами Анатолием Гусляром, 3pkot и Алексеем Бобровым. С 21:00 до 22:00 покажут короткометражные фильмы калининградских режиссеров.

6 сентября

Площадки фестиваля будут работать с 11:00 до 22:00, а ремесленная зона — с 12:00 до 20:00. В 12:00 команда «Лобстер Deli» проведет кулинарный мастер-класс и приготовит две версии строганины — по собственному рецепту и по семейному рецепту коренного калининградца, опубликованному «Новым Калининградом» в этом году накануне ФИШтиваля.

В 13:00 и 16:00 в зоне экрана пройдут лекции об осознанном потреблении и экологической безопасности от Калининградского областного детско-юношеского центра экологии, краеведения и туризма.

В течение дня в уличном кинотеатре будут показывать фильмы цикла «В поисках вкуса» объединения «Уличная еда России». С 18:00 до 19:00 покажут короткометражки калининградских режиссеров, а с 19:00 до 22:00 — фильмы «фестиваля Уличного кино».

«Городской пикник» пройдет в Королевском парке на улице Юношеской, 16, рядом с улицей Горького. Вход на фестиваль свободный.

Пироги, кыстыбый и драники: организаторы рассказали об участниках «Городского пикника»