Проверяющие нашли в колбасе «Краковская» ДНК курицы
11 июня 2026, 15:03
Россельхознадзор признал недействительными декларации на мясную продукцию двух калининградских производителей. Как сообщает пресс-служба регионального управления, речь идет о «Колбаса Краковская п/к ГОСТ 31785-2012» производства СПК «Коляда» и продукте «Сервелат Люблинский копчено-вареный в/у» производства «Фабрика „Люблинские продукты“».
Согласно результатам лабораторных исследований, в пробах продукции указанных пробах выявлено несоответствие по сырьевому составу. «В продукции СПК «Коляда» обнаружена ДНК курицы, в продукции ООО «Фабрика „Люблинские продукты“ обнаружены ДНК крупного рогатого скота и курицы, не заявленные в составе. Это свидетельствует о внесении недостоверной информации в ФГИС „Меркурий“ о сырье, используемом при производстве, и нарушении прослеживаемости продукции», — отметили в ведомстве.
Производственные ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию аннулированы, декларации о соответствии признаны недействительными. Производителям направлены информационные письма. Выданы предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Получить оперативные комментарии производителей «Новому Калининграду» не удалось.
Дополнено: как сообщил заместитель генерального директора «Спар-Калининград» Алексей Елаев, «указанный товар („Сервелат Люблинский копчено-вареный в/у“- прим. ред.) с упомянутыми ветеринарно-сопроводительными документами в настоящее время в сети не реализуется».
