"Янтарь в стакане": фоторепортаж "Афиши Нового Калининграда.Ru"
17 мая 2011, 00:00
15 мая в отеле "Radisson" было необычно много летающих в воздухе бутылок, стаканов и льда. Калининградские бармены собрались, чтобы выяснить, кто же из них может сделать самый лучший коктейль и обаятельно улыбнуться. "Афиша Нового Калининграда.Ru" бесплатно попробовала вкусный "Космополитен" из конкурсной программы и невкусный "Мохито" за деньги.
Конкурс, который проводится в Калининграде уже в 9-ый раз, носит такое предсказуемое для местной премии название "Янтарный шейкер". 25 барменов в этот день смешали ровно 100 порций пьянящих напитков из сиропов, льда и алкоголя.
Каждый участник на глазах у многочисленной публики должен был смешать три порции своего авторского коктейля с причудливыми названиями и продемонстрировать умение быстро и хорошо создать классический напиток по жеребьёвке. Авторскую часть программы употребляли члены жюри - опытные бармены из Москвы, Калининграда и Прибалтики, а классика уходила в зал наиболее расторопным зрителям, среди которых также было много барменов, пришедших поддержать своих коллег.
С самого начала мероприятия "Афишу Нового Калининграда.Ru" не покидало ощущение, что почти все присутствующие в зале до боли знакомы. Это ощущение было вполне логичным, ведь, приходя в заведение, все краем глаза да обращают внимание на стоящего за стойкой человека, но его имя и фамилия для большинства остаётся за кадром. В этот вечер в отеле "Radisson" собралось много представителей модного ремесла.
На входе по доступной цене можно было приобрести Мохито в разных его вариациях. "Афиша Нового Калининграда.Ru", отдав 100 рублей за безалкогольную версию знаменитого коктейля, в итоге получила стакан с минералкой, в котором плавало 4 кусочка льда, несколько листов мяты, липнущих к зубам, кусочек нераздавленного сухого лайма и на вкус пластиковая половинка клубнички.
В самом зале, где проходил конкурс, на сцене за 8 минут бармены-конкурсанты поочередно старательно смешивали свои произведения, демонстрируя искусное владение полотенцем, фирменную улыбку и пустой шейкер. Жюри оценивало не только вкус напитка, но и время, чистоту рабочего места, глазомер и артистизм. Большинство подошло к последнему весьма креативно - участники подбирали себе наряды и музыку под выступление. Кто-то, как бармен из "ПартиZана" Вадим Соулянов, привёл с собой целую музыкальную группу. Елена Коваленко из караоке-бара "Эйфория" пришла с миниатюрной вокалисткой, которая недурно исполнила песню француженки Zaz.
Семеро из барменов участвовали в номинации "Флейринг", демонстрируя умение эффектно жонглировать всеми составляющими коктейля. Эта часть шоу была наиболее зрелищной, так как молодые люди превращали приготовление выпивки в театральную постановку с элементами экстремальной акробатики. Победителем в данной номинации стал Денис Михайлов из "Вавилона" и его авторское "Пылающее сердце", хотя "Афише Нового Калининграда.Ru" больше всего понравилось выступление Марата Саркисяна из "Фёста" на Эпроновской. Свой оригинальный авторский коктейль Марат назвал "Мокрый бармен". Во время его приготовления крепкий молодой человек делал всевозможные сальто, балансировал со стаканами на шатких конструкциях и даже танцевал с девушкой.
Лучшим в классической программе стал обстоятельный и интеллигентный Иван Конорев из "ПартиZана", приготовивший коктейль "Amber Sun" с морошкой, виски и апельсиновым ликёром.
Некоторые выступление были откровенно скучными, участники заметно нервничали и, как модели на подиуме, давили из себя улыбки, демонстрируя стаканы с готовым коктейлем.
В программе приняли участие две милые барышни, а Елена Коваленко из "Эйфории" даже заняла третье место в номинации "Классика". "Афише Нового Калининграда.Ru" посчастливилось принять на пробу из рук ведущего Марка Борозны удачно приготовленный Еленой "Космополитен", украшенный свежей красной розой.
Справедливости ради, стоит заметить, что победители, бармены из "ПартиZана" и "Вавилона", поедут в Варшаву на Чемпионат мира в составе команды Калининградской ассоциации барменов. В июне они будут представлять Калининград в Санкт-Петербурге в отборочном туре по СЗФО Чемпионата России среди барменов.
Текст - Александра Марченко, фото - Артём Стешкевич
Конкурс, который проводится в Калининграде уже в 9-ый раз, носит такое предсказуемое для местной премии название "Янтарный шейкер". 25 барменов в этот день смешали ровно 100 порций пьянящих напитков из сиропов, льда и алкоголя.
Каждый участник на глазах у многочисленной публики должен был смешать три порции своего авторского коктейля с причудливыми названиями и продемонстрировать умение быстро и хорошо создать классический напиток по жеребьёвке. Авторскую часть программы употребляли члены жюри - опытные бармены из Москвы, Калининграда и Прибалтики, а классика уходила в зал наиболее расторопным зрителям, среди которых также было много барменов, пришедших поддержать своих коллег.
С самого начала мероприятия "Афишу Нового Калининграда.Ru" не покидало ощущение, что почти все присутствующие в зале до боли знакомы. Это ощущение было вполне логичным, ведь, приходя в заведение, все краем глаза да обращают внимание на стоящего за стойкой человека, но его имя и фамилия для большинства остаётся за кадром. В этот вечер в отеле "Radisson" собралось много представителей модного ремесла.
На входе по доступной цене можно было приобрести Мохито в разных его вариациях. "Афиша Нового Калининграда.Ru", отдав 100 рублей за безалкогольную версию знаменитого коктейля, в итоге получила стакан с минералкой, в котором плавало 4 кусочка льда, несколько листов мяты, липнущих к зубам, кусочек нераздавленного сухого лайма и на вкус пластиковая половинка клубнички.
В самом зале, где проходил конкурс, на сцене за 8 минут бармены-конкурсанты поочередно старательно смешивали свои произведения, демонстрируя искусное владение полотенцем, фирменную улыбку и пустой шейкер. Жюри оценивало не только вкус напитка, но и время, чистоту рабочего места, глазомер и артистизм. Большинство подошло к последнему весьма креативно - участники подбирали себе наряды и музыку под выступление. Кто-то, как бармен из "ПартиZана" Вадим Соулянов, привёл с собой целую музыкальную группу. Елена Коваленко из караоке-бара "Эйфория" пришла с миниатюрной вокалисткой, которая недурно исполнила песню француженки Zaz.
Семеро из барменов участвовали в номинации "Флейринг", демонстрируя умение эффектно жонглировать всеми составляющими коктейля. Эта часть шоу была наиболее зрелищной, так как молодые люди превращали приготовление выпивки в театральную постановку с элементами экстремальной акробатики. Победителем в данной номинации стал Денис Михайлов из "Вавилона" и его авторское "Пылающее сердце", хотя "Афише Нового Калининграда.Ru" больше всего понравилось выступление Марата Саркисяна из "Фёста" на Эпроновской. Свой оригинальный авторский коктейль Марат назвал "Мокрый бармен". Во время его приготовления крепкий молодой человек делал всевозможные сальто, балансировал со стаканами на шатких конструкциях и даже танцевал с девушкой.
Лучшим в классической программе стал обстоятельный и интеллигентный Иван Конорев из "ПартиZана", приготовивший коктейль "Amber Sun" с морошкой, виски и апельсиновым ликёром.
Некоторые выступление были откровенно скучными, участники заметно нервничали и, как модели на подиуме, давили из себя улыбки, демонстрируя стаканы с готовым коктейлем.
В программе приняли участие две милые барышни, а Елена Коваленко из "Эйфории" даже заняла третье место в номинации "Классика". "Афише Нового Калининграда.Ru" посчастливилось принять на пробу из рук ведущего Марка Борозны удачно приготовленный Еленой "Космополитен", украшенный свежей красной розой.
Справедливости ради, стоит заметить, что победители, бармены из "ПартиZана" и "Вавилона", поедут в Варшаву на Чемпионат мира в составе команды Калининградской ассоциации барменов. В июне они будут представлять Калининград в Санкт-Петербурге в отборочном туре по СЗФО Чемпионата России среди барменов.
Текст - Александра Марченко, фото - Артём Стешкевич
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
